Sobald der Boden im März abgetrocknet und nicht mehr gefroren ist, können robuste Gemüsesorten direkt ins Beet gesät werden. Dazu gehören zum Beispiel frühe Möhren, Radieschen, Spinat, Feldsalat und bestimmte Kohlsorten oder Zuckererbsen. Eine feinkrümelige, ebenflächige Saatfurche und gleichmäßige Saattiefe sind wichtig für einen guten Auflauf. Nach der Aussaat wird die Saat leicht angedrückt und bei Bedarf mit einem Vlies abgedeckt, das sowohl vor Kälte als auch vor Vogelfraß schützt. Die Keimdauer hängt stark von Bodentemperatur und Feuchtigkeit ab; in kühleren Regionen verzögert sich der Auflauf entsprechend. Wer im März startet, kann bereits im späten Frühling die ersten eigenen Ernten einfahren und Beete später für Folgekulturen nutzen.
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Frühgemüse ins Freiland säen (je nach Region)
Sobald der Boden im März abgetrocknet und nicht mehr gefroren ist, können robuste Gemüsesorten direkt ins Beet gesät werden. Dazu gehören zum Beispiel frühe Möhren, Radieschen, Spinat, Feldsalat und bestimmte Kohlsorten oder Zuckererbsen. Eine feinkrümelige, ebenflächige Saatfurche und gleichmäßige Saattiefe sind wichtig für einen guten Auflauf. Nach der Aussaat wird die Saat leicht angedrückt und bei Bedarf mit einem Vlies abgedeckt, das sowohl vor Kälte als auch vor Vogelfraß schützt. Die Keimdauer hängt stark von Bodentemperatur und Feuchtigkeit ab; in kühleren Regionen verzögert sich der Auflauf entsprechend. Wer im März startet, kann bereits im späten Frühling die ersten eigenen Ernten einfahren und Beete später für Folgekulturen nutzen.
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